こだわりの信州産そば粉で全国発送も…大晦日のそば店大忙し【長野県】 2023年12月31日(日) 11:59 国内 大晦日、長野県内のそば店は年越しそばの準備に大忙しです。「トントントン」東御市加沢(とうみしかざわ)のそば店でも夜明け前から職人2人がそば打ち作業に追われていました。通信販売で全国から注文を受けてい…