長野市で、春の訪れを告げるフキノトウの収穫が最盛期を迎えています。

地面からひょっこりと顔を出している、春の味覚・フキノトウ。

長野市七二会（なにあい）の青木和夫（あおき・かずお）さんの畑では、フキノトウが3から5センチほどに育ち、収穫の最盛期を迎えています。

この冬は比較的気温が上がり、積雪も少なかったことから、例年より1か月も早く年明けには収穫できるようになりました。

2月いっぱいで採り終えそうということで、青木さんは、近所の住民に配るなどして春の味覚を楽しんでいます。