長野県産のブランド鶏「信州福味鶏（ふくみどり）」の余ってしまう部位を使い、長野市など産学官が連携して新たな商品を作りました。（レポート）「こちらが新商品、かわいらしいパッケージの中には、レバーの缶詰…