20日は二十四節気の一つで1年で最も寒さが厳しいとされる「大寒」です。長野県松本市では朝晩の冷え込みを生かした「凍りもち」作りが最盛期を迎えています。松本市波田（はた）の農産物加工施設では、地元の女性…