「物価の優等生」と言われてきたタマゴですが、クリスマスを前に需要が高まり、価格が高騰しています。訪ねたのは長野市の「Veil（ヴェイル）おやつとごはん」。3年前にオープンしました。大阪のケーキ店などで修…