上伊那地域の秋の味覚、小ブナの出荷が始まりました。生産者は今年、猛暑の影響を受けての飼育となりました。中川村大草の根井昭男（ねい・あきお）さんは休耕田で育てた小ブナを2日前に池に入れて泥をはかせ、き…