長野市のある地区で受け継がれ続けてきた盆菓子があります。伝統の菓子と作り手の思いを取材しました。

長野市篠ノ井地区の直売所「たんぽぽ」。店内には、野菜や総菜などが並び、30年以上にわたり地元の人などから親しまれてきました。

その中でも人気を集めているのが、見た目はクッキーのような商品。うず状に模様ができていることから「うずまきかりんとう」と呼ばれています。

黒く棒状の形でなじみのある一般的なかりんとうに比べて、色は白く、平べったいのが特徴です。