24日は土用の丑の日です。長野市箱清水(はこしみず)の「うなぎの宿 住吉(すみよし)」。この日は、かば焼きなどを買い求めようという人たちで開店前から行列が。従業員も大忙しで準備を進めます。通常10人ほど…