長野市の西山地区で、旬を迎えているタケノコ「淡竹（はちく）」の収穫体験が行われました。収穫体験は、長野市西部の中山間地域で竹林を整備している「西山淡竹会」が、毎年6月の第1週と第2週の土曜と日曜に行っ…