マスカットならではの苦労も

ビールを製造するのは、真庭市に醸造所を構える美作ビアワークス。今年7月後半に仕込んで8月後半に完成しました。今までもフルーツを使ったクラフトビールの製造をしてきましたが、マスカットならではの苦労もあったそうで…。

（美作ビアワークス　三浦弘嗣代表）
「どうしても加工だし発酵の過程を経るので、香りとか味わいが全部がビールに残るわけでもないので、プラスビール原料の香りとか味わいもあるので、上手くバランスをとるのが難しいなと」

ビールを飲んだ常連は…

（常連）
「おいしい」
「兵庫から出張で来てるんで、ヴィッセル神戸のファンです。味めちゃくちゃおいしいです。マスカット感、風味を感じていて」

（クラフトレインボー店主　井坂成保さん）
「岡山らしさを感じますって言っとって」

（常連）
「岡山らしさ感じています」

（クラフトレインボー店主　井坂成保さん）
「ファジアーノ岡山のサポーターのみなさんも盛り上がっておいしいビールでサッカーを語らいながら、来年の話とか、次の試合の話とか、今までの試合の話とかで盛り上がればいいなと思っています」

応援ビールでのどをうるおし、ファジアーノの選手たちに熱いエールを！「I want to Kiss」は数量限定で、無くなり次第販売を終了するということです。