中国四国地方で生産量1位を誇る香川県を代表する野菜、「レタス」の収獲が最盛期を迎えています。

けさ、収獲されたばかりの香川県産レタスです。

県の「さぬき讃ベジタブル」にも認定されています。観音寺市では、収獲が最盛期を迎えています。県全域で栽培されているレタスの生産量は中四国で最も多く、全国でも有数の産地です。

今年は9月以降、気温が高い日が続き、出荷の時期が遅れたものの、品質や収獲量は例年並みを見込んでいます。

(生産者　森宗孝晃さん)
「出荷し始めは悪かったですが、だんだん順調に生育してきてるので、スーパーなどで見かけたら、購入していただいて、美味しく食べてもらえたら」

香川県産レタスの収獲は、来年5月ごろまで続けられるということです。