その中でも地域に根差した「ローカルファミレス」が再び注目を集めています。
その秘密を調査しました。
■ファミリー層だけでなく若者に人気！SNS映えする○○○
まずやって来たのは、浜線（はません）バイパス沿いにある「にんじんはうす」
地域に愛され43年、熊本を代表するファミレス「にんじんハウス」個室はもとより、赤ちゃん用のグッズの貸し出し。また、こどもは料理を頼まなくてもおもちゃのプレゼントがあるなど、特に子連れファミリーに嬉しい人気店です。
しかし今、若い世代の人気が上昇しているそうです。若者に人気のメニュー、それは…
顔の大きさほどもあるジャンボパフェ。強烈なインパクトがあるもののリーズナブルな価格で、SNSで話題になっているんです。
（Q:このパフェのこだわりは？）
にんじんはうす 荒木 皐明さん
「手作りプリンがポイントです」
リポーター
「プリンのカスタードが濃厚。昔ながらのカスタードプリンという感じ。ソフトクリームの冷たさと相まって美味しい。夢もこだわりも詰まったパフェですね」
