ソバの産地、阿蘇市波野(なみの)では、4ヘクタールのほどの広大な畑におよそ700万本のソバの花が咲いています。


この畑は地元の波野そば生産組合がソバの花を多くの人に楽しんでもらおうと、原野を整備したもので、純白の花が一面に広がっています。

北九州から訪れた人
「とてもきれいですね。北九州に帰ったらカメラ仲間にいいます、今がいいよって」


花の見ごろは今週いっぱいごろまでで、これから徐々に茶色の実をつけていき、新ソバの収穫は10月中旬ごろから始まるということです。

独特の香りは虫を集めるためだそうです


道の駅波野「神楽苑(かぐらえん)」では、11月中旬ごろから新そばを味わうことができます。