コーヒーに合う「いきなり団子」

熊本駅の肥後よかモン市場にある、創業40年を超える いきなり団子専門店「長寿庵」。

こだわりの詰まった5種類のいきなり団子は、外国人観光客からも人気を集めています！

長寿庵 熊本駅店　永井貴美子さん「いもは同じですが、生地が違ったり餡が違ったり、いろんな味を楽しめるように種類も増えてきている」

中でも注目は「焼きなり団子」！
これぞ郷土菓子と洋菓子のマリアージュ！

サクサクのクロワッサン生地で焼き上げた、渾身の一品です。

永井さん「コーヒーに合う洋風のいきなり団子のような。新しいものも取り入れて作っている」