職人の技“製茶”の手もみ…動作・茶の色・香り・味など競う大会~発祥600年の八女茶 2023年4月4日(火) 11:58 国内 今年で発祥から600年を迎えた「八女茶」の産地・福岡県八女市で、手もみで茶葉を加工する昔ながらの技術を競う大会が開かれています。 八女茶の発祥から600年を記念した今年の大会には、八女地区の生産者2…