ついに最終審査　NYへの切符を掴んだのは・・・

そして迎えた最終審査。

評価はキッチンカーの売り上げだけではない。
改善点などをまとめた決勝プレゼンテーションで優勝チームが決まる。

ニューヨークへの切符をつかむのはどのチームだ！

高校生が商品開発から店舗経営まで実践する「ラーメン店経営プログラム」

決戦に残ったのは、

柳川名産の海苔にこだわる「革麺」

具材を自由にカスタムするというユニークなアイデアで勝負、「アイラブラーメン」

そして、国際色豊かな個性派ラーメン「まさきん」の3チームだ

ニューヨーク研修旅行の切符をつかんだのは・・・

一風堂　河原成美 会長
「優勝チームは・・・アイラブラーメン！」

見事優勝したのは、1年生チーム「アイラブラーメン」。

好きな具材で自分好みの一杯が作れるという柔軟な発想力と今後に向けての改善点を明確にまとめた決勝プレゼンの内容が決め手となった。

1年生 長郷璃乃さん
「初めての海外なのでニューヨークとかどんな世界が広がっているかわからないです街を楽しみたいなと思います」

1年生 山下イリス夏央さん
「今は柳川高校というコミュニティーで生きてるので、ニューヨークに行って大きい世界を知ってきていろんな価値観とか考え方を学んできます」

一風堂　河原成美 会長
「楽しかったね、面白かった。若い人たちにね、こんな楽しいことあるよみたいなことを感じてほしいよね。」

小山貴之 教諭
「5年後10年後何が起こってるか分からないそういった中で生きていく子供たちに対して、自分たちで答えを作り上げていくこと、自分たちで考えて動いていく、そういったことが大切だと思っていますのでその力を育んでいきたいと思っています」

前代未聞の課外授業に挑んだ高校生達
彼らの中から柳川発のスタートアップ企業が生まれる日も遠くないかもしれない