少雨の影響を懸念

このところの記録的な雨不足で、ブロッコリーの栽培にも影響が出ていました。

ブロッコリー農家　高須賀政信さん
「水分が少なすぎて、全部こういう風な（小さい）状況なので、生育がだいぶ遅れるか、一番最悪の場合枯れてしまう」

1月に苗を植え、5月に収穫を予定している1万5000本のブロッコリー。

雨が少なく土の中の水分が足りないため、根を十分に張ることが出来ず成長がほぼ止まっているのだと言います。

ブロッコリー農家　高須賀政信さん
「1回しっかり降ってほしいです。パラパラと少しずつ降ったりはしているんですけど、やっぱりこんだけ広いと全然足りない」

Q.明日あさって降りそうですが？
「楽しみです。」

高須賀さんたちが丹精を込めて育てるブロッコリー。

指定野菜に追加されることを機に、来シーズンは生産量を3倍に増やすと意気込んでいます。

ブロッコリー農家　高須賀政信さん
「（ブロッコリー）うまいです」「味が濃いです」