味は「あっさりしていて食べ飽きず」　価格は？

気になるのは味だ。
佐賀県によると、「あっさりしてて、食べ飽きず、炊いたお米には艶がある。大粒のため、しっかりとした食べごたえがある。ヒノヒカリ並みにおいしい」

JA佐賀の藤家哲郎さんによると、今年秋ごろ収穫される「ひなたまる」は、品質を確認し、業務用か店頭に並ぶかが決まる。

価格などもまだ決まっていないという。

佐賀県は、作付けるコメを数年かけて、ヒノヒカリなどから「ひなたまる」に切り替えていくとしている。


RKB毎日放送　記者 土橋奏太