日本の酒 ユネスコの無形文化遺産登録で輸出依頼急増も・・・酒米が足りない 2025年2月25日(火) 14:03 国内 話題・グルメ 去年12月、ユネスコの無形文化遺産に「日本の伝統的酒造り」が登録されました。福岡県内の酒蔵では海外から輸出の依頼が増えるなど嬉しい変化がおきていますが、課題にも直面しています。需要があるにもかかわらず…