”芯”の活用術　検索急上昇

さらに、余すことなく使い切りたいですよね。
今、キャベツの芯を使ったレシピの検索が2024年12月から2025年1月で倍増しているんです。

料理レシピの投稿・検索サイト、クックパッドには、現在、キャベツの芯のレシピが799件も掲載されています。


キャベツの芯を使ったハンバーグや炒め物、コールスローなどがよく検索されています。

野菜ソムリエの2人も、芯も美味しいのであますことなく食べてほしいということでした。