おしゃれな屋台も

最近では定番のラーメン、焼き鳥だけでなく、おしゃれな屋台が増えています。

福岡市で営業する101軒の屋台のうち39軒がこれまでの公募で営業を始めた屋台です。

屋台コンシェルジュの配置で、さらに外国人観光客が増え、福岡の屋台が広く、世界に広まることを期待しています。

一方、文化の違いやマナーをめぐってトラブルにならないよう、屋台コンシェルジュは屋台での基本的なルールやマナーの啓発・周知もはかりたいとしています。