長崎県雲仙市で育てられたアロマにも使われる柑橘類「ベルガモット」を使ったクラフトビールが完成し市長に報告されました。

甘くてさわやか、芳醇な香りが抜けるベルガモットのクラフトビールです。

ベルガモットは雲仙市国見町の渕上さん兄弟が2年前から育て始めたもので、ことし9月に50トンを収穫しました。そのベルガモットを使って長崎市の敷島カンパニーがクラフトビールを醸造し完成を市長に報告しました。

試飲した金澤秀三郎雲仙市長「爽やかな香りで初めて飲んだ味。美味しいです」

ベルガモットを生産した渕上桂樹さん「飲んだ方はアロマみたいと言う方もいます」

ベルガモットを使ったクラフトビールは年内にも販売が開始されるということです。