長崎マリオットホテルでジャズのライブ演奏とグルメをともに楽しめる期間限定イベントが4日から始まるのを前に、2日、メディア向けの試食会が開かれました。

手でつまんで一口で食べられる彩りも豊かなフィンガーフードが特別な夏のひとときを演出します。

4日から長崎マリオットホテルで始まる「JAZZ Night ～ Moonlight Music」

食事とともに長崎ゆかりの音楽家らによるジャズのライブ演奏を楽しめる期間限定イベントです。

長崎マリオットホテル 榮岩 雅幸 総料理長：
「今回、JAZZ NIGHTということで、ジャズを聞きながら夏の食材を使い、お酒も楽しんでいただきたいという思いでこのメニューを考えました」

県内産の野菜をふんだんに使い和・洋を織り交ぜた15種類のフードは、夏らしくさっぱりとした仕上がりです。

こちらはブラックオリーブを和えたパン粉と生野菜の組み合わせ！

金澤優菜 記者：
「シェフおすすめのクリュディテいただきます。ブラックオリーブの風味が新鮮な野菜のうまみを引き立てていておいしいです」

榮岩 総料理長：
「地元長崎の方に、夜のちょっとリッチな雰囲気を楽しんでいただいて、音楽と料理を楽しんでいただけたらいいなと思っています」

夏の夜の思い出を彩るこのイベントは週末を中心に4日から来月末まで開かれます。

※要予約
料金：1人 8,000円　会場：7階バーラウンジ
期間：4日～8月30日の週末（全10回）7月4日は予約で満席（3日時点）