ミシュラン一つ星店も展開

「The DINING」は、2011年12月に設立された飲食店経営業者です。郷土料理店や居酒屋などを手がけていたほか、2017年11月に開店したフレンチレストラン「LIAISON（リエゾン）」は、『ミシュランガイド』で一つ星の評価を獲得していました。