ラーメン界でその名を轟かせるプロが審査「生麺にどれだけ近づけられるか」

今回は、ラーメンや担々麺、ちゃんぽんなどさまざまな種類が発売され、活況の「冷凍麺」11商品を比較。

チェックポイントは、①具材の満足度 ②麺の味 ③スープの味 ④コストパフォーマンス ⑤全体の味の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

味に関する審査には、ラーメン界でその名を轟かせる「飯田商店」の飯田将太さんと、「らぁめん 信shin」の関口信太郎さんが協力。

ともに最近の冷凍麺の進化を認める2人。飯田さんは市販品について、「生麺にどれだけ近づけられるか」という点に注目した。

忖度なしにひたすら「冷凍麺」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？