【2位】まるで生麺!かつお節エキス&柚子皮を使ったスープがよく絡む!

第2位は、日清食品の『日清ラ王 柚子しお 3食パック』(税込440円 ※番組調べ)。
「モチモチというか、ムチムチというか。うまいっすね」(飯田さん)、「噛み応えが最高!」(清水アナ)と一同大絶賛だったのが「麺の味」。日清食品独自の技術により、まるで生麺のような食感を実現。パスタなどでよく使われるデュラム粉を使用し、コシの強さがさらに増している。
またプロは、長い麺にスープをより持ち上げる効果があると指摘。麺と焼津産かつお節のエキスと高知県産の柚子皮をぜいたくに使ったスープがよく絡み、味わいがより濃く感じられるという点も高い技術力として評価された。














