【4位】「野菜との相性」部門1位 相互作用でおいしさ倍増し最高の味わいに

 4位は、明星食品の『明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩』(税込197円 ※番組調べ)。

 ねぎ油とごま油が香るコク深いスープは、小エビを使った蝦醤(シャージャン)と魚醤の発酵調味料でパンチが効いた仕上がりに。

 さらに野菜を加えると、「このために作ったんじゃないの? 『中華三昧』最高!」(飯田さん)、「野菜を入れて完結できるラーメン」(関口さん)と、その風味に一同驚愕。「野菜との相性」部門では1位に輝いた。野菜がスープをまろやかにし、同時にスープのうま味が野菜に移る。その相互作用で、おいしさが倍増!