自治体の担当者は
（商品を扱っていた指宿市担当者）「食品表示法など勉強が足りなかったと痛感している。市としても制度をしっかり勉強して、事業者としっかり話をしてチェックできる体制を構築していきたい」
（商品を扱っていた伊仙町担当者）「離島ということもあり、（水迫畜産と）意思疎通がうまくいっていなかったと認識している。今後どのようにして国の基準をクリアしていけるのかを事業者と一緒に取り組んでいきたい」
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