高知県が生産量1位を誇る「香り米」を存分に楽しめるカレーが、土佐市で販売されています。

土佐市の「地のもん市場ハレタ」にある食堂「ごはん家」で8月から提供されている、「高知香り米だしカレー」です。

運営する高知食糧が、県が生産量日本一を誇る「香り米」の魅力をより多くの人に知ってもらおうと開発しました。

（奥山宙記者）
「香り米の香ばしい香りが漂って来ます。香り米のいい香りとだしの効いた優しい味のカレーがよく合います」

トッピングには「カツオのたたきカツ」や県内産の野菜が使われていて、高知の「食」をふんだんに楽しめる一皿です。

香り米そのものの味をダイレクトに楽しみたい人向けに、「トッピングなし」のメニューも用意されています。

（地のもん市場ハレタ　岩河恵介店長）
「『高知 香り米だしカレー』を通じて、香り米の良さを再認識していただき、家庭で少しでも利用シーンを増やして行きたい」

高知食糧は今後も、香り米の消費拡大に向けた取り組みを続けていく方針です。