シイタキーでは選び抜いたシイタケを「禅丸」というブランドで主に関東方面に出荷し、有名ホテルやレストランで食材として使用されるなど高い評価を得ています。
その禅丸を、おすすめというホイル焼きにしていただきました。
浅見キャスターリポート
「プリプリとしたいい歯ごたえ。そして噛めば噛むほどうま味がじゅわーと広がってきます」
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