岩手県山田町で試験養殖が行われているヨーロッパヒラガキの試食会が、9月30日に開かれました。可能性を秘めた「幻の貝」です。山田町の飲食店で行われた試食会では漁業者や流通関係者30人が集まり、10月試験的に…
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