春の味覚とされる山菜のタラの芽。本格的なシーズンはもう少し先ですが、ハウス栽培ではひと足早く出荷されています。岩手県一戸町の生産者を取材しました。一戸町奥中山。ハウスの中でシートに隠れていたのは、春…
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