深刻な不漁が続く北海道南部のスルメイカ漁。ピンチを乗り越えようと北海道函館市の水産加工会社はある農産加工品に目をつけました。函館名物「スルメイカ」。函館の食文化を語るうえで欠かせない存在です。・観光…
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