シニア層に広がる「調理定年」脱手作りで負担軽減、はじめは後ろめたさも自由な時間が増え…専門家「調理済み食品を使った食生活でハッピーに」 2025年3月20日(木) 19:44 国内 みなさんは「調理定年」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。東京家政大学の樋口恵子(ひぐち・けいこ)名誉教授が提唱する考え方で、いま、シニア層から支持を集めているんです。健康を維持するうえで欠かせ…