お茶にしたら「生臭さがちょっと残って…」 料理を飾る「つま菊」をクラフトビールに 添え物から「味の主役」への挑戦 2024年2月12日(月) 06:02 国内 刺し身につきものの小さな菊「つま菊」。愛知は国内有数の産地ですが、実は今、売り上げ減少の厳しい状況に直面しています。新たな販路の開拓を目指す、地元の取り組みに密着しました。今から90年前の1934年に開業…
【台風情報】大型で猛烈な台風9号(バービー) 中心気圧は910ヘクトパスカル 最大瞬間風速は80m/sまで発達か 10日(金)から11日(土)にかけ沖縄地方に影響の見込み(7日午前3時45分・気象庁発表) 1時間前