あさま小菜の漬物作りが最盛期に 三重県伊勢市の伝統野菜 シャキシャキした食感が特徴 2024年2月6日(火) 11:25 三重 三重県伊勢市で伝統の野菜「あさま小菜(こな)」の漬け込みが始まりました。「あさま小菜」は伊勢市の朝熊山(あさまやま)のふもとで古くから栽培されるアブラナ科の野菜です。伝統の方法であさま小菜のつけ込み…