愛知の離島・篠島といえば、天然しらすで知られる漁業の島。しかし今、新しい養殖に挑戦しています。島を救うかもしれないという技術とは。三河湾の離島・篠島。人口約1400人、働く人の実に8割が漁業に携わり、中…