信長カクテルの味は？

信長をテーマにしたウイスキーベースのカクテル。

（松本アナ）
「ほうじ茶のような色合い。おお、斬新な味！最初はウイスキーのスモーキーさを感じて、その後にお茶のような爽やかさが広がる。不思議なお酒で、美味しい。ゴージャスです」

ほうじ茶やサンショウなど、愛知で採れた食材を使っています。

（ミクソロジーディレクター ボブ・ルイゾンさん）
Q.まもなく開業だが、いまの心境は？
「とっても楽しみだよ。このバーで世界中のお客さんを楽しませたい」