｢売り場に行ってもない」代用品で乗り切る時期も

このテープは、たたまれた養生フィルムが一体となっていて、作業になくてはならない必需品です。しかし、中東情勢の悪化でこうした資材が5月ごろから手に入りづらくなっています。

（大川さん）
「5月6月は、売り場に行っても何もない状況だった。違う商品で代用しながら場をつないでいる時期もあった」

無駄使いを避けながら、かき集める努力はいまも続いています。この状況では、メニュー価格を上げざるをえないと思いますが…

（大川さん）
「なんとか企業努力で値段を据え置きにしている」

（依頼主）
「今までと同じ価格なので感謝している」