食中毒にならないために…対策は？

これらを踏まえると、一部の食材に「O157」が付着していた可能性があるのではないかということです。

食中毒を防ぐには、言うまでもありません。
「菌をつけない・増やさない・やっつける」が基本です。飲食店なども含めて、我々も気をつけたいものです。