東京を代表する“高級焼き肉店”が初進出

4階のグルメフロアにも注目しました。お邪魔したのは「YORONIKU NAGOYA」。

（YORONIKU 桑原VANNE秀幸代表）
「焼いてあげるスタイルの焼き肉」

東京を代表するコース焼肉の店「よろにく」が、国内では初めて都内以外で出店。東京の店には、世界から客が訪れる超有名店です。

（桑原代表）
「“シルクロース”といいます。看板メニューの1つ」

滑らかな食感と脂の甘味、赤身の深みある味わいが楽しめる和牛肉を、担当のスタッフがサッとひと炙り。一口サイズごはんを巻いていただく看板メニューです。

（小野社長）
「きょうはもう仕事いいですわ…めちゃくちゃ美味しい」

（大石）
「口どけが早い。それでいて、しっかりお肉の味もするし…なによりシルクですね！とろける」