学生が手に取りやすく… コストを意識しながら200円以下に

具も、はじめは「名古屋コーチン」を考えていましたが、食感が柔らかい「奥三河どり」に変更。学生が手に取りやすくするためにも、コストを意識しながらの開発でした。

（セブン－イレブン･ジャパン 東海ゾーンマネジャー 福島一晃さん）
「商品開発の中で、若者にウケる商品を作れないかと悩んでいた。学生に聞くと『200円を超えると急に手が伸びなくなる』と聞いて、コスト削減を図りながら200円以下になりました」