チンゲンサイ収穫最盛期 春になって柔らかく…おすすめは「炒めずに生で」 愛知・安城市 2026年4月7日(火) 11:47 国内 愛知県安城市で、チンゲンサイの収穫が最盛期を迎えています。安城市は年間約1200トンのチンゲンサイを出荷する県内最大の産地で、大貫哲郎さんのハウスでも朝から収穫に追われています。