岐阜タンメンが大変身！店舗限定の岐阜タン丼「特別岐阜タンメン② 瀬戸店」

2025年にリニューアルした、愛知県瀬戸市の「特別岐阜タンメン② 瀬戸店」では、通常店舗にはない“特別なメニュー”がいただけます。それが、岐阜タンメンと同じ具材をごはんにかけた「岐阜タン丼」（900円）。

｢岐阜タンメン｣と｢岐阜タン丼｣のお店ということもあり、お客さんの2人に1人は注文する人気の丼だとか。

おいしさのヒミツは、具材の炒め方。白菜やキャベツ、豚肉を叩いて潰しながら調理することで、野菜の芯からうまみを出し、タレを馴染みやすくしているそう。

「岐阜タン丼」はカスタマイズも可能。「生卵」（60円）と、特製の唐辛子ペースト「替辛（小）」（30円）をトッピングするのがオススメです。

特別岐阜タンメン② 瀬戸店
住所：愛知県瀬戸市共栄通7-25-1
電話：0561-87-0123