天然の雪の中で熟成させた「雪中酒」の出荷が岐阜県飛騨市で始まりました。雪中酒は豪雪地帯で知られる飛騨市河合町で作られ、天然の雪室で地元の湧き水を使って仕込んだ純米吟醸酒を約3か月間熟成させたものです…
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