ことしの夏の「土用の丑(うし)の日」は来月19日と31日です。ウナギの消費量が高まると予想される中で今、注目を集めている養殖の新技術を取材しました。きょう取材したのは愛知県高浜市の「ヤマヤ養魚」。養鰻池1…