鳥取県米子市で、仕出し料理店が老人保健施設へ給食を提供することになり、調印式が行われました。
米子市で医療法人「厚生会」の老人保健施設に給食を提供するのは、仕出し弁当などを手掛ける「米吾」です。
関係者ら10人が出席した調印式では、米吾の坪井祥隆社長が「食事を楽しみにしている高齢者の期待に応えたい」と挨拶したあと、厚生会の 渡邉淨司理事長と調印書を交わしました。
米吾 坪井祥隆 社長
「お年寄りに喜んでいただける、食べて元気になる食事を提供したい」
厚生会 渡邉淨司 理事長
「米吾の地域のものを生かした素材で健康になるという理念に共感した」
1日3回、各70食の提供が見込まれる給食には、地元産の食材を中心に使い、名物の吾左衛門鮓も、ひと月に1回程度入るということです。