オスのズワイガニ「松葉がに」初水揚げ 「海水温が高い、カニも弱っている」例年より約2度高く…水産試験場、今後の状況を注視 2023年11月6日(月) 19:20 鳥取 日本海の冬の味覚、松葉がに(オスのズワイガニ)の漁が6日解禁され、鳥取県岩美町の網代港には、県内のトップを切って初水揚げがありました。ただ冬の味覚の王者にも、気温上昇の影響がジワリと及んでいるようで…