「あえて」の発想で漁業の魅力を発信します。島根県松江市漁師の男性が、市内のスーパーで販売するのは、市場に出回らない珍しい鮮魚。加工も難しい魚たちをあえて販売するワケとは…。記者　木谷茂樹「大きなヒラ…