１つ目は、根っからの甘党が多いから。

鳥取情報文化研究所　植田英樹　代表
「鳥取の言葉で言うと、＂あまけりゃごっつぉ＂と、要は甘いものはご馳走だという表現がありますけども、例えばですねお砂糖の入ってるもの好きですけども。」

醤油や煮付けも甘めを好み、正月には小豆の雑煮を食べるほど、甘いものが好きというのが根底にあるそうです。